Como estamos nos alimentando hoje?

Slow-food ou Fast-food?

Comida caseira ou industrializada?

As escolhas que temos feito têm sido escolhas inteligentes ou equivocadas? Deixamos de nos nutrir como deveríamos e estamos vivendo uma epidemia de obesidade hoje. A frase atribuída a Hipócrates nunca foi tão atual: “…que o alimento seja o seu remédio e seu remédio o seu alimento!”

Assim seremos capazes de retomar o caminho da saúde.

Vamos entender os erros alimentares mais comuns e avaliar as mudanças necessárias, caso a caso, para neutralizar os fatores de risco para desenvolvimento das doenças cronicas degenerativas que levam ao adoecimento e à perda de qualidade de vida.

Alimento é tudo que ingerimos e que depois de absorvido pelo organismo aporta os nutrientes necessários ao perfeito funcionamento das células e sistemas.!

Comida é o que comemos para satisfazer o paladar mas não acrescenta muita coisa do ponto de vista nutricional. Sabor viciante … calorias vazias. E só!  Isso quando não aporta também substancias toxicas e/ou alergênicas.

Nutrientes de verdade:

Macronutrientes (proteína,carboidrato e gordura) e Micronutrientes (vitaminas e minerais).

Dieta equilibrada e variada, multicolorida e muito saudável!